Hausgemachter Eierlikör mit Kirsch vom Zahner aus Truttikon
Im ersten Lockdown, im Frühling 2020 haben wir zu Hause neue Rezepte ausprobiert und nach neuen Idee gesucht. So haben wir uns an einem sonnigen Nachmittag an verschiedenen Rezepten für hausgemachte Liköre versucht. Eigentlich mögen wir persönlich die klaren Destillate lieber; aber an diese Kunst – selbst zu brennen haben wir uns nicht gewagt. Deshalb haben wir bei unserem vertrauten Brenner Niklaus Zahner einige Flaschen Kirsch geholt und daraus einen wunderbar fruchtigen Kirschlikör zubereitet. Aus Solidarität für die zahlreichen Besuche unsere lieben Gäste im Sommer 2020 haben wir unseren Gästen oft ein Gläschen «aufs Haus» ausgeschenkt. Seitdem haben wir schon zigmal Kirsch bei Niklaus geholt und immer wieder Soli Schnaps produziert. Aus Solidarität zu unseren lokalen Kleinproduzenten und als Solidarität für unsere treuen Gäste.
Bei ihrem nächsten Besuch vor Ort gibt’s abends gerne ein Gläschen «aufs Haus». Oder sie gönnen sich ein Schluck zu Hause. Der Soli-Schnaps ist hier im Shop als 50cl oder 25cl erhältlich. Wir empfehlen den Soli-Schnaps kühl zu lagern und innerhalb der kommenden Monate zu geniessen.
Freundlich hergestellt von Genussfreundschaft.
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